怡客生意真正好 Part II

「怡客生意真正好」 Part I在這裡。

因為週六一大早要上班，所以七點就跑去怡客買早餐。大概是七點十幾分，鐵門還沒拉起來，我心中納悶著，奇怪，平常不是七點就開門了嗎？難道還沒準備好嗎？還是員工遲到？

查看店外的Menu跟玻璃門上的時間，都是寫七點啊，也沒寫週六是否比較晚開門。

正當我在徘徊時，裡面店員出來了，說週六是七點半開店。

OK，教案來了！如果你是店員，你的回應是？

(1) 遵守連鎖門市的規定，七點半開就七點半開，不能破例，不然以後沒完沒了。
(2) 客人都來了，就要開門服務，不用管規定。

G大答案：(2)。

結果是(2)。店員問我要點什麼，我照例還是點鬆餅+咖啡+百匯三明治，她就開鐵門讓我進來等，向內大喊：「把鬆餅機打開！」。因為收銀機還沒開，就先等一下再結帳。

我坐下沒多久，另外一位客人溜進來了，這時候店員正確的反應是？

(1) 以客為尊，既然提早開店了，就開始服務客人。
(2) 破例一次可以，不能破例兩次，這樣一直服務客人沒完沒了，以後都變成提早開店。

G大答案：(1)。

結果是(2)。店員跟第二位客人說還沒開店，請他先坐著等。然後這位客人看到我還是可以點餐，應該是感到非常奇怪。鬆餅先生不是蓋的。

我覺得門口沒有明顯告示週六營業時間是怡客失誤，不過可以讓我提早進店點餐感到非常窩心。但是對於第二位客人沒有讓他點餐我也覺得很奇怪，好像我有特權還是怎樣。

正在想說，要好好再寫篇「怡客生意真正好」續篇來稱讚怡客，沒想到它老毛病又犯了.....忘記幫我放進百匯三明治......

好樣的，果然積習難改！上次點鬆餅忘記放蜂蜜跟鮮奶油，這次點三明治連三明治都沒了。

幸好我再也不相信怡客的記性，離開以前檢查一遍，趕快把我的三明治要回來。