今日特餐、三號麵包要加熱、不要辣椒跟橄欖

這是我到Subway買三明治都會說的一句話。

或許我每天都吃得很單調，常常固定到同一個地方買一樣的東西，漸漸商家習慣自動幫我點餐。像是之前寫過的「怡客生意真正好」一文裡，我從默默無名的客戶躍升為「鬆餅先生」，感覺非常奇怪。

不過比起一般早餐店，怡客早餐還是貴。我家附近的85度C竟然變成24小時營業，一大早也能買到咖啡，加上怡客最近咖啡一下子漲了10元，所以就開始很少去怡客，終於可以擺脫「鬆餅先生」這個奇怪的稱號。（你看！幫客人取綽號，客人就不來了！）

不過發現每天早上買85度C咖啡以來，這裡的店員學習得更快！我才連續買第三天吧，剛到櫃台我還沒講我要點什麼，店員已經開始打單！這...該不會是我看錯吧？可能只是先切到點餐畫面，不會那麼自動幫我點餐吧？第四天早上再去買，前面剛好有位客人點餐，輪到我時，我確定我還沒開口，店員已經自動在POS螢幕前幫我打好單、印出紙杯貼紙了！

這....雖然我還是點一樣的東西，但是真的不好意思臨時換點其他的咖啡....

同樣情況發生在弘爺早餐店，單調無聊的我幾乎每次都點烤總匯外帶（老闆娘應該不會上網看到這篇文章吧...），根據我幾週的訓練結果，如果早上六點多客人很少，當我的機車在門口還沒停好時，老闆娘就會喊：「先生，烤總匯嗎？」，這...如果想點別的或吃別家的都不太好意思....。好吧，那如果我是八點後客人很多時再去買呢？這時櫃台前擠了三、五位客人在點餐（平價早餐店總是比較混亂....），老闆娘應該沒空跟我喊話吧？是的，我只要跟老闆娘遠遠眼神交會一下，我完全沒開口，老闆娘就開始自動幫我作烤總匯！

這太可怕了....雖然商家記得常客的習慣不能說是件壞事，但是這也未免太自動了吧？！

有天早上下定決心要在弘爺點不一樣的東西。當老闆娘跟我喊話時，我義正詞嚴說今天不要烤總匯，我要點培根蛋餅！老闆娘帳然若思地開始默默煎蛋餅，然後抬頭看我又補了一句：「那還要不要烤總匯！？」，我：「..................。」

人的習慣真可怕，不照著劇本演還不行。

另外一家義大利麵處理我這個常客的方式就好很多，我常帶小孩去吃，所以都知道不管點什麼義大利麵都不加辣，因為小孩不吃辣。老闆娘不會主動問我是不是又要吃肉醬麵，就只是單純遞菜單過來問我今天要吃什麼，不會再問加不加辣，因為她知道我小孩不吃辣。接著會主動遞個空碗跟餐具給小孩，因為我只點一份，會跟小孩分著吃。

這種很瑣碎的事情先幫我想好，我覺得很貼心也很方便，而不是很雞婆地自動幫我點餐。

四個月前我發現我家附近的Subway推出每日特餐99元，每天都不一樣的口味，這對於我想減重的人來說是個很不錯的選擇。於是，單調無聊的我竟然連續四個多月晚上都吃這家Subway，幾乎連續一百多天同一時段到這家Subway報到。這樣密集與長期的訓練，你猜每個店員已經自動化到甚麼程度？

這家是在長春路學者影城美食區裡面，當我還在距離6公尺遠的人行道外面的機車停車格停車時，小孩一衝進去，店員看到這個小孩，就轉身去拿三號麵包開始作今日特餐！

真正的客戶我還沒推玻璃門走進去美食區就自動幫我作今日特餐，萬一哪天我進了玻璃門卻去買隔壁攤的拉麵該怎麼辦呢？

好吧，那是店員看到小孩才決定開始作今日特餐吧？有次我沒帶小孩去，我發現我一站在櫃檯點餐區，店員就開始轉身過去拿三號麵包開始作今日特餐，一直我移到收銀機付費，從頭到尾我都沒開口說一句話，這份「Subway今日特餐、三號麵包要加熱、不要辣椒跟橄欖、外帶」餐點就到手了.....這會不會太誇張了啊？

週日我固定去我哥住處地下室取車回娘家，有次我拿鑰匙開公寓一樓大門時，隔壁出來一位小胖妹，看到我愣了一下，說：「你好！」，我覺得她很眼熟，一時想不起哪裡見過她，所以也點頭跟她說好，我想可能是鄰居間禮貌的問候吧？沒想到小胖妹走了幾步路後又折回來，很興奮的說：「欸！你就是常到我們Subway店裡買東西的客人嘛！沒想到你住隔壁耶！！」天啊！我已經買Subway買到要跟店員在路邊相認的地步了！我只能尷尬點頭說是是是....

（我希望這位小胖妹不會看到這篇文章，萬一不幸看到，我只能跟妳說對不起。我不是故意說妳胖，只是怕我老婆吃醋抓狂....）

然後我就開始打破連續去Subway買晚餐的習慣，因為想說萬一在櫃台碰到這位小胖妹，很不熟的陌生人相認聊天實在有點尷尬....（看吧！跟客戶裝太熟的下場！....）

但是晚餐隨便亂吃體重又開始增加，終於我忍不住帶著小孩去買Subway，該來的還是要來，好死不死小胖妹站收銀機，這樣我一定躲不過了...

小胖妹：「欸，我都不知道你住在我家隔壁耶！好巧唷！」

我：「其實我不住那裡。｣

小胖妹：「那你是去找朋友喔！？」

我：「......」（實在很不習慣跟陌生人聊私事....）

小胖妹：「那你是把小孩托在那裡喔？！」

我：「.....不是。」（嗚....真的要打破砂鍋問到底嗎？我真的不是妳的鄰居啦....）

這....難道是我比較孤僻嗎？我覺得單純只是買東西吃，不是都會有心情跟店員抬槓啊....（如果店員是正妹我會不會就很愛聊啊？....）。商家幫常客記下點餐習慣是很不錯，但是也不要太過於全自動，害常客還要故意有時點其他的東西來打破這樣的固定腳本。

影集慾望城市第三季裡，有集演到米蘭達固定打電話跟同一家中國餐館叫外送，後來她只要開始講住址一開頭，商家的女店員就會接著說出全部住址，咯咯咯笑著說：「...我知道，妳一定又是點xxxx，對不對？！」惹得米蘭達非常生氣，覺得對方是在嘲弄她。後來跑去現場看，才知道這位女店員咯咯咯笑是習慣，對於每個來電都是這樣笑，終於釋懷。

所以記住常客的習慣也該有個限度，也要觀察這位客人是是不是喜歡閒聊私事，太誇張的全自動服務或招呼往往令人招架不住啊....

85度C開始24小時營業

三月中我家附近的85度C咖啡就加掛了「24H」小招牌，該不會要變成24小時營業了吧？果然今天就正式開始囉。

看起來似乎是要跟最近7-11城市咖啡及全家伯朗咖啡競爭？之前7-11的城市咖啡電視廣告打得滿密集，那句「永遠比你早起的咖啡館」，的確道出便利商店提供咖啡的優勢。

的確，我是滿喜歡喝85度C最便宜的35元招牌熱咖啡（因為發現即使買最貴的，喝起來跟最便宜的差異不大...），但是我家附近這間往往都拖到早上九點多才開始營業，所以我早餐根本買不到，晚上下班後又怕喝了睡不著，只能趁假日晚起時去買。所以七點就開的怡客咖啡就成了我最常買早餐+咖啡的地方。

自從7-11開始推城市咖啡以來，對我來說又是一個好選擇。是啦，便利商店的咖啡比不上星巴克，但是大杯拿鐵只要40元，星巴克要115元咧。85度C招牌熱咖啡雖然更便宜只要35元，不過它是加奶精的，比較不健康。

全家便利商店推出的伯朗咖啡，剛好上班地點有一家，喝了幾次之後，似乎覺得好像比7-11城市咖啡濃一點（或許是7-11牛奶加比較多），不過自從7-11又推出抹茶拿鐵新口味後，我覺得抹茶拿鐵又贏了。

人家便利商店是賣很多生活日常用品，才能24小時營業，那85度C只賣咖啡跟蛋糕，真的會有那麼多人半夜也要去喝咖啡吃蛋糕嗎？

或許85度C是想說，便利商店沒有位子坐，如果半夜要跟朋友聊天，85度C超明亮的環境應該可以吸引人進去坐坐吧？以我家附近這家85度C來說，過去到晚上11點還是一堆人賴在那裡聊天。

難得85度C今天一早就有營業，本來我要去7-11買抹茶拿鐵的，就拐過去改買招牌熱咖啡。才剛七點耶，已經要稍微小排隊了，客戶有上班族、歐巴桑來買咖啡、還有國中女生來買蛋糕，我還撇見工作桌上擺了十幾杯，可能要趕作給大量外帶客戶的。

雖然好豆子先生私下告誡朋友85度C已經 快爆炸供過於求，不要再去加盟，很多業者生意雖好，但是毛利過低無法負擔固定開銷（例如過期蛋糕的作廢），現在是維持表面恐怖平衡中。但是看到85度C生意那麼好還是心癢癢啊。

當然老師的話要聽進去，加不加盟不能只看生意好不好，應該要詳細了解開店的成本及毛利、估計營業額多少才能打平、地點是否合適？該區是否適合開這樣的店？

不知道有多少家85度C改成24小時營業？不過這的確是算創舉吧？過去有任何上百家咖啡連鎖店24小時營業的嗎？過去半夜只能去唱卡拉OK或逛敦南誠品店，現在又多了一個85度C咖啡店可以去，這是否代表台灣咖啡開始普及流行了？

讓我們後續密切觀察看看吧。

核發本協會立案證書

內政部已經核發本協會立案證書囉，特此記錄一下。

連鎖餐飲優質從業員專業訓練課程

TWCK開課囉，詳細課程說明及傳真報名表可在這裡下載。

經營管理入門篇

課程內容：

1. 餐飲業成本與費用概念
2. 店舖行銷與商圈經營概論
3. 商品進銷存與品質管控
4. 教育訓練新人的原則

上課日期：96年3月21日 週四上午9：00～16：00計6小時
研習費用：每人自費2,400元，餘額由協會提供補助。
培訓對象：

1. 高中職以上畢業或相關1年工作經驗
2. 中小型儲備幹部

進階篇

課程內容：

1. 如何控制成本與費用開源節流
2. 如何規劃單店事件行銷
3. 教育訓練技法應用
4. 建構優質團隊與運作技巧

上課日期：96年4月18日 週四上午9：00～16：00計6小時
研習費用：每人自費2,400元，餘額由協會提供補助。
培訓對象：

1. 高中職以上畢業或相關1年工作經驗
2. 中小型儲備幹部

經營管理入門篇

課程內容：

1. 顧客互動技巧與關係管理
2. 服務流程管理技術
3. 餐飲行銷專案規劃與執行
4. 店舖銷售與顧客管理

上課日期：96年5月16日 週四上午9：00～16：00計6小時
研習費用：每人自費2,800元，餘額由協會提供補助。
培訓對象：

1. 高中職以上畢業或相關2年工作經驗
2. 中小型店長或儲備店長、儲備店經理

進階篇

課程內容：

1. 店經理應具備的條件
2. 從業人員的管理錦囊
3. 店舖經營要素診斷技巧
4. 店舖團隊領導的藝術

上課日期：96年6月20日 週四上午9：00～16：00計6小時
研習費用：每人自費2,800元，餘額由協會提供補助。
培訓對象：

1. 高中職以上畢業或相關2年工作經驗
2. 中小型店長或儲備店長、儲備店經理

師資介紹

延聘具豐富實戰經驗專業講師群，熟知連鎖業趨勢發展；擔任－日本真鍋珈琲、甘泉魚麵、養老乃瀧、麥當勞、弘爺漢堡、肯德基、阿水茶店、糖村麵包花園、新天地餐廳、布藍里烘焙等數十家知名連鎖企業輔導顧問。


參加辦法

• 上課地點：禾浩國際行銷(股)會議室 (近市政路口；家樂福旗艦超市對面) 寶璽商務大樓/ 台中市南屯區文心路一段540號8樓之3
• 報名辦法：洽詢電話：04-23101357轉13分機 邱小姐，傳真報名：04-23101359
• 繳費方式：Œ
  
  1. 現金：於上課前交付總管理處。
  2. 匯款帳號：銀行代號119 銀行別「板信商業銀行台中分行」
     帳號0428-131-0014760 名稱「禾浩國際行銷股份有限公司」
  3. Ž即期支票：掛號郵寄「禾浩國際行銷股份有公司」/ 地址：408台中市南屯區文心路一段540號8樓之3
• 上課通知：開課前三天將傳真或e-mail學員確認上課，若課程有異動將一併通知。

7-11事件

今天要點名的就是連鎖加盟界的大哥大：「7-11」。

國內最大的BBS站 批踢踢實業坊有個「便利商店」版，裡面有非常多關於國內便利商店的討論，例如目前我也非常推薦的7-11北海道火腿起司麵包，或是目前一直被念的公仔沒到貨，在這裡都可以看到非常多的情報。

不過我要說的當然是發生在我自己身上的事件。

有天晚上女兒的玩具臨時沒電，我只好趕去7-11買電池，身上只帶一張壹仟圓的鈔票，穿著拖鞋就去巷口7-11買。

櫃檯服務人員只有一個老婆婆，之前沒見過，想必是那種7-11鼓勵家庭主婦或二度就業召來的員工。我拿了電池結帳，給了她一千塊，她刷了條碼之後，跟我伸手要錢。

疑？我不是剛剛給妳一千塊了嗎？這位老婆婆堅持沒有拿，還四下找櫃檯角落，說沒有看到我給她一千塊。

這....我全身只帶一張鈔票來，絕對不會弄錯，我也沒辦法進去櫃檯翻。

真是令人為之氣結！講不聽！老婆婆也毫不退讓。如果今天我是給她一百塊，我可能就自認倒楣算了，但是今天是給一千塊耶！我怎麼能放棄？！

後面的客人等不耐煩，先讓他們結帳，聽到我跟老婆婆的爭執，就說乾脆看監視器拍的畫面好了，我當然說好，但是老婆婆不知道怎麼弄。

接著總算從後面倉庫來了位比較年輕的服務小姐，聽到我們的爭執，她也不知道要聽誰的好。我真是氣瘋了，請他們去看一下監視器錄影就知道，小姐說需要店長核可才能看。

那我該怎麼辦才好？！已經在7-11耗了半小時，天那麼黑、風那麼大，爸爸買電池去還不回家...

後來那位服務小姐打電話問店長，總算她說她可以去後面看錄影帶。

最後終於還我清白，我順利找了錢回來，老婆婆不發一語，小姐道歉。

後來幾天那位老婆婆服務人員還在，起先她看到我上門有愣一下（沒辦法，去7-11就是求便利，我可不想特地到更遠的那間去），結帳時沒說什麼，然後幾天後就消失了。

我不太知道這種事以後要如何避免再發生？難道每次付錢時都要大聲提醒店員：「喂！注意喔！我給妳的是一張壹仟塊喔！」這樣實在太蠢，但是我也無法反對7-11僱用老婆婆來當店員。

其實這事件已經是幾個月前的事了，想到這件事是因為最近在同一家7-11、不同店員，又發生找錢事件。

買早餐，60元，我付100元、店員刷條碼收錢、印發票出來給我......找我940元！

看到店員捧一堆鈔票給我時，我愣了一下，沒想到買東西會愈買愈賺錢的....

最後當然提醒店員找錯錢，不然她今天就作白工了...

服務業不是服務第一、客人最大嗎？如果你是店長，碰上這種老婆婆事件，你要怎麼處置？如果監視器沒拍到怎麼辦？馬上盤點嗎？還是先找錢給客戶？還是絕對堅持不吃虧？

成立大會圓滿結束

1月27日在寶和食品有限公司訓練教室舉辦本協會成立大會，順利選出理監事跟理事長。以下是我當天的簡報檔：



一些照片







更多的現場照片。

怡客生意真正好 Part II

「怡客生意真正好」 Part I在這裡。

因為週六一大早要上班，所以七點就跑去怡客買早餐。大概是七點十幾分，鐵門還沒拉起來，我心中納悶著，奇怪，平常不是七點就開門了嗎？難道還沒準備好嗎？還是員工遲到？

查看店外的Menu跟玻璃門上的時間，都是寫七點啊，也沒寫週六是否比較晚開門。

正當我在徘徊時，裡面店員出來了，說週六是七點半開店。

OK，教案來了！如果你是店員，你的回應是？

(1) 遵守連鎖門市的規定，七點半開就七點半開，不能破例，不然以後沒完沒了。
(2) 客人都來了，就要開門服務，不用管規定。

G大答案：(2)。

結果是(2)。店員問我要點什麼，我照例還是點鬆餅+咖啡+百匯三明治，她就開鐵門讓我進來等，向內大喊：「把鬆餅機打開！」。因為收銀機還沒開，就先等一下再結帳。

我坐下沒多久，另外一位客人溜進來了，這時候店員正確的反應是？

(1) 以客為尊，既然提早開店了，就開始服務客人。
(2) 破例一次可以，不能破例兩次，這樣一直服務客人沒完沒了，以後都變成提早開店。

G大答案：(1)。

結果是(2)。店員跟第二位客人說還沒開店，請他先坐著等。然後這位客人看到我還是可以點餐，應該是感到非常奇怪。鬆餅先生不是蓋的。

我覺得門口沒有明顯告示週六營業時間是怡客失誤，不過可以讓我提早進店點餐感到非常窩心。但是對於第二位客人沒有讓他點餐我也覺得很奇怪，好像我有特權還是怎樣。

正在想說，要好好再寫篇「怡客生意真正好」續篇來稱讚怡客，沒想到它老毛病又犯了.....忘記幫我放進百匯三明治......

好樣的，果然積習難改！上次點鬆餅忘記放蜂蜜跟鮮奶油，這次點三明治連三明治都沒了。

幸好我再也不相信怡客的記性，離開以前檢查一遍，趕快把我的三明治要回來。

網路巨變元年給我大震撼

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網路巨變元年——你必須參與的大未來
梅田望夫　著 蔡昭儀　譯
簡介：
2006日本最Hot趨勢書，亞馬遜書店冠軍書， 銷售遠遠超過《世界是平的》《藍海策略》與《長尾法則》
誰敢保證，比爾．蓋茲十年後不會喝西北風？
網路快速進化，正在引發巨變，沒有人能夠置身事外。
你或是瞭解並參與，或是任由自己被淘汰，沒有別的選擇！ web2.0、長尾理論、部落格、摩爾法則、google的世界觀……
一切你必須知道的網路與未來趨勢，本書將用最精簡與易懂的方式告訴你！
這不是別人口中的故事，而是你必須面對的現實

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嚴格來說我這人自負頑固，有理想堅持，又已邁入中年，要改變我並不容易。從大陸回台灣已經快二年了，這段時間以來，最影響我觀念改變的有一個人一本書。

那就是好友 jehuen，以及他介紹給我看的「網路巨變元年」這書。

以前就知道網路的重要性，也一直嘗試盡量接受網路資訊，然而一直都在高牆外徘徊，不得其門而入。連對最耳熟能詳的google或yahoo或微軟等公司，其實都是似了解而非了解。

以前以為網路是一項重要的工具，不能不了解，偏偏網路技術進步神速，學習永遠趕不上新工具，覺得學習的壓力很大，效果很小。乾脆委由專業人士去專研，我會用就好了，幹麻去學？結果到最後連接觸都不接觸了。

以前覺得網路是一個補強實體通路的一項重要的工具，實體通路有開閉作息，網路交易則無時間限制；實體通路有場地大小而價格費用通常是固定的，網路空間價格費用低而且通常是變動的；實體通路要請優秀的員工，面對顧客還每次都有不同，網路是設定好機器不會有差異......

但是這書讓我覺得網路已經不再是工具，他會改變實體生活的秩序。

以往不管是小學生的必考題，或是顧問師的Know-how都是秘密，贏別人的秘密。結果除了少數以外，大家都是長尾一群。掙扎在無限大的長尾中必須敝帚自珍，想辦法去收集機密(自己創見、學習、剽竊、苦求...)，然後靠資訊不均等來塑造權威或賺取利益，正所謂一招半式闖江湖。

因此，資訊是力量、是金錢，然而，當Web2.0的時代來臨，我們才突然發現，暗藏在長尾中的創見有時遠重要於那些恐龍頭大師所說的理論。有時又發現，原來大師說法有時是收集(學習、剽竊、苦求...)長尾中的埋沒人，而不是他自己的創見。同樣創見為何大家相信大師呢。因為大師有名，大師有口碑。大師為何有名呢？因為傳統訊息傳播方式都是掌握在別人。你有一個好的創見須靠別人才能讓世界聽的到。這就是 J.K.羅琳(J.K.Rowling)的故事，他寫《哈利-波特》找不到別人出版的窘境，差點扼殺一個好作家。也有很多戲劇或故事都有這樣類似的情節，老師剽竊學生的作品而造成學生不滿壓抑而做出一些怨恨下的不幸事件，或者有些人為了要出名而用金錢或美色當工具去賄絡掌握傳聲工具者。

而今，這些故事會越來越少，因為網路變成一個公園肥皂箱，誰都可以上台自由的發表言論，大師也要言之有物才有觀眾，而成名可能在一瞬之間。既然成名的管道公開化，除了真正實力外，誰掌握自我宣傳的技巧就會出名，就會被認為是大師。

所以，可以想像未來網路的世界像實體中空氣一般，看不見，卻不能沒有他。

這個趨勢跟台灣連鎖加盟知識協會的宗旨不謀而合。長期以來連鎖加盟的know-how都是被認為是秘密，其實大家抄來抄去，know-how已經變成資訊而已，但是擁有者自認為不可一世，實際操作時卻是無法運作自如。尤其是台灣，大多的理論建構都是國外傳進來的，在國內缺乏實體的辨證，少有企業完全依目前連鎖理論建構成功的。實際上，連鎖加盟通路操作的know-how在自家封閉的環境下，自從形成後幾乎萬年不變，因為在系統內的人不能違背「聖經」，卻不知所謂「聖經」在外人看來只是一疊報紙而已。

所以協會希望大家都建立自己的部落格，發表自己對連鎖加盟的know-how來宣傳自己，也接受別人對自己know-how的挑戰。就像開放程式碼或開放API一樣，讓所有人站在前人的肩膀上發揮創意完成更好的技術造福一些創業者，當然也造福有實力的自己。

壹咖啡85度C化

即使G老大號稱咖啡專家，我還是無所畏懼在這裡繼續發表咖啡店的文章。

最近在已經消失的興安街麥當勞對面新開一家壹咖啡，之前買過的幾家壹咖啡，印象中是比較簡陋的，有的很像是隨便一個店面，沒裝潢，擺個櫃台就開始賣壹咖啡。根據G老大提過壹咖啡的豆子很差，很多加盟店都自己混豆子，過度萃取，讓味道帶點苦味，符合台灣人的口味。

之前喝過的壹咖啡的確是這樣，我個人是覺得滿好喝的，又不貴。但是之前距離我家附近合江街上的壹咖啡倒了，然後龍江路進駐85度C，就開始變成85度C忠實客戶。



不過這家可不一樣，裝潢就像85度C一樣超級明亮，同樣有簡潔漂亮的價格板、有蛋糕，更特別的是還賣韓式海苔飯！



其實也不貴吧？好不好吃我是不知道，不過咖啡店出現這類商品讓人覺得眼睛一亮，又方便外帶。

蛋糕作得超級小，但是99元可以任選五個！當場我就看到有兩位客戶在詢問，比起85度C一塊蛋糕35~65元也滿吸引人的吧？咖啡價格最低35元，跟85度C一樣。最高好像是80元，比85度C高一點。



外帶杯同樣有封膜、有厚紙板。

所以我家附近連鎖咖啡店幾乎都到齊了：85度C、壹咖啡、QK咖啡、怡客咖啡、星巴克、丹堤咖啡、伯朗咖啡...

根據G老大的說法，每家的壹咖啡味道都不一樣。好吧，那我來試試看這家味道如何？故意點榛果拿鐵，好跟我常喝的怡客咖啡榛果拿鐵來比較。

結果發現是糖水一杯，可以泡得跟三合一即溶咖啡一樣實在不簡單。

網路巨變元年 - 你必須參與的大未來

昨晚臨時插入這本書，而且一口氣看完。能夠讓我一晚就拼完的書很久沒有出現過了。

當然其中一個原因是這本書剛好是講我非常感興趣的部份，節錄這本書封面的介紹：

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網路巨變元年——你必須參與的大未來
梅田望夫　著
蔡昭儀　譯
2006日本最Hot趨勢書，亞馬遜書店冠軍書，
銷售遠遠超過《世界是平的》《藍海策略》與《長尾法則》

誰敢保證，比爾．蓋茲十年後不會喝西北風？
網路快速進化，正在引發巨變，沒有人能夠置身事外。
你或是了解並參與，或是任由自己被淘汰，沒有別的選擇！
web2.0、長尾理論、部落格、摩爾法則、google的世界觀……
一切你必須知道的網路與未來趨勢，本書將用最精簡與易懂的方式告訴你！

這不是別人口中的故事，而是你必須面對的現實

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作者是日本人，長期居住在美國矽谷，親眼目睹網路的巨變，並比較美國與日本對於這種變化的不同反應。

雖然這本是2007年1月出版的新書，但是原文書是2006年1月在日本出版的。因為網路變化太快，我覺得這本書裡面一些內容已經變舊了（網路變化速度真驚人...）。不過還是提到很多非常棒的論點。

例如同樣是以作搜尋引擎起家的雅虎跟Google，為什麼Google市值大漲而雅虎相對沉寂？為什麼看起來賺不到錢的部落格，會被大企業爭相併購？開放程式碼顯然危害到商業軟體公司的發展，為什麼會視為通往共享共榮的新世界？為什麼誰都可以上去編寫修改的維基百科正確性會不輸給大英百科全書？為什麼長尾理論違反過去80/20法則？

Mr.6昨天的文章提到：『年關將至，今年(2007年)台股的榮景可期，然而，這期的《非凡新聞ｅ周刊》的封面標題竟不是什麼明年最熱門選股，買來一看，赫然是「網路獵金潮」、「下一個新貴就是YOU！」』由於無名小站被雅虎天價收購、Web-TV併了蕃薯藤跟百視達等的消息，開始讓非網路人也注意到這些新聞，但是不了解網路生態的人，常常流於表面的分析判斷。例如覺得弄個部落格平台讓大家都來貢獻內容，然後自己就可以拿這些內容去賣廣告、或被大企業併購；或是覺得Google只是一家廣告公司（比認知Google只是一家提供免費搜尋服務的公司還好一點...），跟自己壓根連不上關係等等，都是太過輕忽目前網路生態的巨變。

對於每天都在接受網路新事物刺激的人，這本書或許顯得老生常談（如果原作者現在再出修訂本相信會好看很多），但是對於網路冷感的人（只上網收發信件、上上雅虎），這本書提出的很多觀點可能難以接受。

什麼是Web 2.0？什麼是長尾？什麼是「對不特定的多數無限大的信賴」？

一堆網路最新現象，這本書都有很直接的介紹與解答，強力推薦。

窗簾店在賣什麼？

窗簾店在賣什麼？不就是在賣窗簾嗎？
這還要問嗎?
這倒不ㄧ定
從產品的結構上，產品可以分為核心產品、實際產品、期望產品、擴增產品、潛在產品。
到底窗簾店的核心產品是什麼？他賣給你的到底是什麼，而讓你有所滿足，滿足你的需求?

試想看看?

你買窗簾的目的在哪?
遮陽?許多學校都會裝上窗簾，為的是遮陽，所以選擇裝上窗簾。如果目的是相同，都是遮陽，你會選擇學校內的窗簾裝在你的客廳或房間呢?
如果不會，你裝上窗簾的目的或是需求又是如何?

還記得最近的ㄧ個窗簾廣告，ㄧ個小女孩要Hello Ketty 的窗簾。窗簾對他而言，也不會只是遮陽，而是ㄧ種擁有的快樂。

每個人對於窗簾的需求不同，但基本上可以說窗簾是一種氣氛的佈置、氣氛的營造，它幫助你營造你的環境的氛圍。

所以，賣窗簾的應該去強化窗簾能提供你環境的美化，所以當有一天，xx窗簾拿出他的名片職稱寫著情境設計師，也更能符合他所要販售的核心產品了。